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La Cabaña Argentina
C. de Ventura de la Vega, 9, y 10, Centro, 28014 Madrid, Spain
Nutrition Facts & Calorie Information
MILANESA A LA NAPOLITANA DE ANGUS ARGENTINO
Escalope de Angus empanado, cubierto con tomate y mozzarella. Servido con patatas fritas.
MILANESA A LA FUGAZETTA
Escalope de Angus empanado, cubierto con cebolla y mozzarella. Servido con patatas fritas.
TAGLIATELLE AL TUCO DE LA NONNA
Labor Day Sale - 50% off plus FREE steak for life with code STEAK4LIFE
Get perfect macros delivered →NUESTRA TARTA DE QUESO CON HELADO DE DULCE DE LECHE
SUPREMA DE POLLO DE CORRAL A LA FUGAZETTA
Escalope de pollo de corral empanado, cubierto con cebolla y mozzarella. Servido con patatas fritas.
EL FAMOSO ASADO DE TIRA | COSTILLAS DE TERNERA
MATAMBRITO DE CERDO IBÉRICO | SECRETO IBÉRICO
POLLO DE CORRAL A LA BRASA DESHUESADO
MILANESA DE ANGUS ARGENTINO
Escalope de Angus empanado. Servido con patatas fritas.
MILANESA A CABALLO
Escalope de ternera de Angus argentino con 2 huevos fritos y caviar de trufa. Servido con patatas fritas.
SUPREMA DE POLLO DE CORRAL
Escalope de pollo de corral empanado. Servido con patatas fritas.
SUPREMA DE POLLO DE CORRAL A LA NAPOLITANA
Escalope de pollo de corral empanado, cubierto con tomate y mozzarella. Servido con patatas fritas.
TABLA DE QUESOS VARIADOS
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Check out our favorite digital scale →EL FAMOSO ASADO DE TIRA | COSTILLAS DE TERNERA
PARRILLADA DE CARNE
Mínimo 2 comensales, precio por persona.
SUPREMA A CABALLO
Escalope de pollo de corral con 2 huevos fritos y caviar de trufa. Servido con patatas fritas.
PARRILLADA DE CARNE
Mínimo 2 comensales, precio por persona.
POLLO DE CORRAL A LA BRASA DESHUESADO
EL CLÁSICO CHORIZO CRIOLLO A LA BRASA
OJO DE BIFE | LOMO ALTO
Corte muy sabroso y jugoso, rico en grasa entreverada.
ENSALADA DE QUINOA, AGUACATE Y TARTAR DE ATÚN
MEDIALUNA DE VACÍO
Corte lleno de sabor y textura suave, muy apreciado en Argentina.
SOLOMILLO A LA PIMIENTA O AL ROQUEFORT
PROVOLETA
Queso Provolone fundido a la brasa.
CANELONES DE VERDURAS ASADAS Y RICOTTA
Con crema de boniato y teja de parmesano.
CANELONES DE CARNE AL ASADOR
Con su reducción de carne y bechamel.
PATATAS FRITAS
CARPACCIO DE ANGUS ARGENTINO
SALMÓN A LA BRASA
CARPACCIO DE ANGUS ARGENTINO
SOLOMILLO A LA PIMIENTA O AL ROQUEFORT
BURRATA FRESCA Y SUS TOMATES
Burrata fresca sobre tomate seco, asado, natural y confitado.
ENSALADA DE QUINOA, AGUACATE Y TARTAR DE ATÚN
SALMÓN A LA BRASA
VOLCÁN DE CHOCOLATE CON DULCE DE LECHE
Pedir con antelación (tarda unos 15 minutos).
EL CLÁSICO CHORIZO CRIOLLO A LA BRASA
SOLOMILLO | MEDALLÓN DE LOMO
El corte más tierno de la res.
TAGLIATELLE A LA CARBONARA CLÁSICA
BROWNIE ARGENTINO
TAGLIATELLE A LA CARBONARA CLÁSICA
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
D.O.P.
MOLLEJITAS DE TERNERA A LA BRASA
Una especialidad de la casa.
PROVOLETA
Queso Provolone fundido a la brasa.
STEAK TARTAR DE ANGUS ARGENTINO
SORBETE DE MANGO
Mango, vodka, naranja caramelizada y bola de vainilla.
ZAMBURIÑAS A LA BRASA
6 unidades.
EL TIRAMISÚ DE LA NONNA
NUESTRA EMPANADA CRIOLLA RELLENA DE CARNE
LA ENSALADA DE LA CASA
Lechuga, manzana, Roquefort, apio y nueces.
PANQUEQUE DE MANZANA FLAMBEADO AL RON
MORCILLA CRIOLLA DE CEBOLLA A LA BRASA
MOLLEJITAS DE TERNERA A LA BRASA
Una especialidad de la casa.
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
D.O.P.
FLAN DE HUEVO CON NATA
PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE
El favorito de mi hija.
MORCILLA CRIOLLA DE CEBOLLA A LA BRASA
PUERRO CONFITADO A LA BRASA
ENSALADA DE RÚCULA CON PARMESANO
MEDIALUNA DE VACÍO
Corte lleno de sabor y textura suave, muy apreciado en Argentina.
BIFE DE CHORIZO | LOMO BAJO
Un clásico argentino. Corte magro cubierto de una fina capa de grasa.
ENTRAÑA DE ANGUS ARGENTINO
Corte lleno de sabor y textura suave, muy apreciado en Argentina.
ENTRAÑA
Carne de ternera muy popular en Argentina por su intenso sabor y jugosidad.
PATATAS PROVENZAL
Fritas con ajo y perejil.
FLAN DE HUEVO CON DULCE DE LECHE
NUESTRA EMPANADA CRIOLLA RELLENA DE CARNE
AGUACATE A LA PARRILLA CON SU PICO DE GALLO
ALCACHOFAS A LA BRASA CON CAVIAR DE TRUFA Y YEMA DE HUEVO
4 unidades.
PULPO AL CARBÓN DE QUEBRACHO ARGENTINO
BERENJENAS ESCABECHADAS
PULPO AL CARBÓN DE QUEBRACHO ARGENTINO
PIMIENTOS ROJOS A LA BRASA
PUERRO CONFITADO A LA BRASA
SABORES ARGENTINOS
Opciones: — Dulce de leche artesanal — Sambayón: yema de huevo, azúcar y vino de Marsala
SABORES CLÁSICOS
Opciones: — Chocolate trufa (70 % de cacao) — Mango (elaborado con fruta natural) — Vainilla de Madagascar — Limón — Sorbete de fresitas silvestres
ZAMBURIÑAS A LA BRASA
8 unidades.
½ AGUACATE A LA PARRILLA CON SU PICO DE GALLO
CONSOMÉ DE LA CASA
SALTEADO DE VERDURAS
ALCACHOFAS A LA BRASA CON CAVIAR DE TRUFA Y YEMA DE HUEVO
2 unidades.
SORBETE DE LIMÓN CON CAVA
ZAMBURIÑAS A LA BRASA
6 unidades.
CONSOMÉ CON YEMA O JEREZ
LA MIXTA DE TODA LA VIDA
Lechuga, tomate y cebolla.
PIMIENTOS MORRONES ROJOS A LA BRASA
PIMIENTOS MORRONES ROJOS A LA BRASA
MILANESA A LA FUGAZETTA
Escalope de Angus empanado, cubierto con cebolla y mozzarella. Servido con patatas fritas.
SUPREMA A CABALLO
Escalope de pollo de corral con 2 huevos fritos y caviar de trufa. Servido con patatas fritas.
MILANESA A LA NAPOLITANA DE ANGUS ARGENTINO
Escalope de Angus empanado, cubierto con tomate y mozzarella. Servido con patatas fritas.
SUPREMA DE POLLO DE CORRAL A LA NAPOLITANA
Escalope de pollo de corral empanado, cubierto con tomate y mozzarella. Servido con patatas fritas.
SUPREMA DE POLLO DE CORRAL A LA FUGAZETTA
Escalope de pollo de corral empanado, cubierto con cebolla y mozzarella. Servido con patatas fritas.
MILANESA DE ANGUS ARGENTINO
Escalope de Angus empanado. Servido con patatas fritas.
SUPREMA DE POLLO DE CORRAL
Escalope de pollo de corral empanado. Servido con patatas fritas.
TABLA DE QUESOS VARIADOS
ZAMBURIÑAS A LA BRASA
8 unidades.
MILANESA A CABALLO
Escalope de ternera de Angus argentino con 2 huevos fritos y caviar de trufa. Servido con patatas fritas.
CANELONES DE VERDURAS ASADAS Y RICOTTA
Con crema de boniato y teja de parmesano.
NUESTRA TARTA DE QUESO CON HELADO DE DULCE DE LECHE
PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE
El favorito de mi hija.
VOLCÁN DE CHOCOLATE CON DULCE DE LECHE
Pedir con antelación (tarda unos 15 minutos).
BURRATA FRESCA Y SUS TOMATES
Burrata fresca sobre tomate seco, asado, natural y confitado.
PATATAS PROVENZAL
Fritas con ajo y perejil.
TAGLIATELLE AL TUCO DE LA NONNA
CANELONES DE CARNE AL ASADOR
Con su reducción de carne y bechamel.
BIFE DE CHORIZO | LOMO BAJO
Un clásico argentino. Corte magro cubierto de una fina capa de grasa.
SOLOMILLO | MEDALLÓN DE LOMO
El corte más tierno de la res.
MATAMBRITO DE CERDO IBÉRICO | SECRETO IBÉRICO
FLAN DE HUEVO CON DULCE DE LECHE
SORBETE DE MANGO
Mango, vodka, naranja caramelizada y bola de vainilla.
BROWNIE ARGENTINO
PULPO AL CARBÓN DE QUEBRACHO ARGENTINO
PATATAS FRITAS
SABORES ARGENTINOS
Opciones: — Dulce de leche artesanal — Sambayón: yema de huevo, azúcar y vino de Marsala
PANQUEQUE DE MANZANA FLAMBEADO AL RON
PUERRO CONFITADO A LA BRASA
OJO DE BIFE | LOMO ALTO
Corte muy sabroso y jugoso, rico en grasa entreverada.
STEAK TARTAR DE ANGUS ARGENTINO
ENTRAÑA
Carne de ternera muy popular en Argentina por su intenso sabor y jugosidad.
PULPO AL CARBÓN DE QUEBRACHO ARGENTINO
EL TIRAMISÚ DE LA NONNA
SABORES CLÁSICOS
Opciones: — Chocolate trufa (70 % de cacao) — Mango (elaborado con fruta natural) — Vainilla de Madagascar — Limón — Sorbete de fresitas silvestres
ALCACHOFAS A LA BRASA CON CAVIAR DE TRUFA Y YEMA DE HUEVO
4 unidades.
AGUACATE A LA PARRILLA CON SU PICO DE GALLO
ENSALADA DE RÚCULA CON PARMESANO
BERENJENAS ESCABECHADAS
SALTEADO DE VERDURAS
PUERRO CONFITADO A LA BRASA
SORBETE DE LIMÓN CON CAVA
CONSOMÉ DE LA CASA
LA ENSALADA DE LA CASA
Lechuga, manzana, Roquefort, apio y nueces.
ALCACHOFAS A LA BRASA CON CAVIAR DE TRUFA Y YEMA DE HUEVO
2 unidades.
½ AGUACATE A LA PARRILLA CON SU PICO DE GALLO
CONSOMÉ CON YEMA O JEREZ
PIMIENTOS ROJOS A LA BRASA
LA MIXTA DE TODA LA VIDA
Lechuga, tomate y cebolla.
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